□ 本报记者 李鑫津 通讯员 杨斌

清晨的扬州方圈门市场，青砖黛瓦间透着江南韵味，市民张阿姨拎着刚买的鲜鱼，熟门熟路地走向智能溯源秤，“以前来这儿买菜，夏天闷得一身汗，地上还总是湿漉漉的。现在你看，跟个大商场一样，带孙子来逛逛，心情都舒畅！”

张阿姨口中的变化，是扬州农贸市场蝶变的缩影。小菜场，大民生。自2023年扬州市启动新一轮农贸市场提档升级三年行动以来，一场直击民生痛点的“菜场变革”在古城铺开。3年来，扬州市市场监管局牵头，引导投入社会资金1.87亿元，累计完成30个中心城区农贸市场提档升级，总面积达7.8万平方米，市民满意度达90.1%。

一场一策，老菜场变身“文旅新地标”

“硬件”翻新，是这场变革最先带来的视觉冲击。

“我们这个老市场建成年代久远，以前改造总觉得无从下手，这次是下了大决心！”江都中心市场负责人指着宽阔的停车区和现代化的外观说。2024年，江都区投入339万元对该市场异址新建，使之彻底告别了过去的拥挤杂乱。

“标准化”让菜场换了骨架，“个性化”则赋予其灵魂。在扬州，菜市场不再千篇一律，而是巧妙融合了地方文化基因。方圈门市场以“烟火扬州味，文化方圈门”为主题，融入传统建筑符号；大舞台农贸市场依托小秦淮河古城风貌，打造出“逛菜场+品文化”的微旅游动线。

“真没想到菜市场能建得这么好看，随便拍拍都很出片，发个朋友圈，朋友都以为我去了哪个景点。”带着外地朋友来打卡扬州菜场的市民小李笑着说。如今，兼具“精致烟火气”与“网红文旅范”，正成为扬州菜场的新标签。

立足长效，“国有兜底”治好“老大难”

农贸市场“三分建、七分管”，如何避免“一阵风”后的“问题回潮”？

“过去很多市场是私人产权，老板不愿意投钱，环境自然越来越差。现在不一样了！”扬州市市场监管局相关负责人一语道破。3年来，扬州以区为单位明确国有公司负责市场产权归集，中心城区菜市场的集体和国有资本控制比例跃升至80%。

江都太阳城农贸市场就是典型。原先作为私人产权市场，长期投入不足，江都龙川控股公司斥资2000万元收购其产权并整体改造后，昔日“老大难”成了周边居民的“心头好”。

面对日均人流量破万的石塔市场，广陵区更是成立了街道牵头、多部门参与的“1+X”综合治理小组，彻底打通消防通道，高标准新建石塔西市场。“以前这里堵得连电动车都进不来，现在路宽了、地净了，我们做生意也舒心多了！”在石塔市场卖了十多年猪肉的商户老王感慨道。

智慧赋能，“社区客厅”升维百姓生活

“你看这屏幕上，今天的青菜多少钱一斤、有没有农残检测，写得清清楚楚，买得真放心！”在念香苑市场入口处，一块巨大的智能显示屏前围了不少市民。

在这场升级中，扬州27个农贸市场配置了智慧化硬件，1200台智能溯源电子秤“上岗”。每台秤与摊位“实名绑定”，防作弊防篡改，一旦发现缺斤短两，系统及时介入，直接启动“先行赔付”，既保障消费者权益，也让商户经营更省心。

硬件与管理的双提升，最终指向的是服务体验的升维。在扬州，菜市场正在变成“社区客厅”：文昌生活广场转型为“生鲜集市”；翠月农贸市场专门开辟了儿童游乐区，让“带娃买菜”不再犯愁；金港荟农贸市场的便民服务站里，免费开水、应急药箱一应俱全。

升级后的菜场还成了文化“秀场”。去年以来，“你买菜，我来烧”“买年菜，领春联”等十余场公益活动在各个菜场轮番上演。“买个菜的工夫，还能看名厨做菜、看名家现场写书法，在烟火气里陶冶情操，真有趣！”市民刘大爷笑得合不拢嘴。

3年为期，初心不改。当前，扬州正在启动以“美好市集”建设为内容的新一轮农贸市场提升工程，围绕“党建好、服务好、传播好、设施好”四好要求，助推农贸市场高质量发展，计划到2030年，建成40家“美好市集”，农贸市场标准化建设率达到90%以上。