本报讯 无锡合成生物产业迎来全球首发重磅成果。近日，康码生物宣布推出全球首款儿童甜蛋白防龋齿漱口水。其亮点成分新型甜味蛋白，甜度高达蔗糖的24000倍，而热量几乎可忽略不计。这一“神奇”蛋白来自康码生物落地无锡的一项研发与产业化项目——利用合成生物技术合成甜蛋白，并实现规模化量产及商业化落地。

去年，诺贝尔化学奖首次授予AI蛋白质设计领域的科学家，标志着AI赋能生物制造的时代浪潮奔涌而来。然而实验室里的前沿突破，在产业端却仍显沉寂——真正走向大规模生产、融入日常生活的产品寥寥无几。也是在去年，康码生物第四代GLP-1和新型甜蛋白产品研发与产业化项目落地锡山经开区，将两项具有千亿美元级全球市场潜力的蛋白质创新产品推上了产业化之路。

成立于2015年的康码生物是国内最早实现无细胞合成技术量产的公司，也是全球首家实现吨级以上量产的无细胞体外合成蛋白质企业。康码生物自主研发的D2P技术（从DNA到蛋白），可定制蛋白质序列。“与传统糖类及化学代糖不同，由康码D2P技术合成的新型甜蛋白不易转化成脂肪，在肠道内即被水解，因此不会引起血糖波动和胰岛素分泌，避免了糖分摄入带来的健康风险。”研发团队人员介绍。

长期以来，甜味蛋白的研发面临着表达效率低、稳定性差、量产成本高等全球性技术瓶颈，康码的AI蛋白质智造平台则为实现甜蛋白高效、稳定规模化生产奠定了基础，也为健康甜味剂的广泛应用打开全新局面。“我们将基于D2P无细胞合成技术的智能装备系统与AI蛋白质设计系统进行整合，形成了覆盖蛋白质设计、合成、筛选和优化全流程的自动化AI蛋白质智造平台。”康码生物AI研发副总裁梁治介绍，通过AI蛋白质智造平台，一天内就有望合成、检测上万种不同蛋白分子，把过去数月的研发周期压缩至一两周之内。

随着康码生物新型甜蛋白项目取得重磅突破，无锡合成生物“创新梯队”愈发壮大。从市科技局了解到，目前，我市合成生物产业链已聚集起药明合联、臻和生物等龙头企业，涌现了康码生物、聚树生物等一批掌握颠覆性技术的高成长性企业，形成了“龙头引领、中小协同”生态。“下一步，我市将推动建设‘生物铸造厂’共享平台，降低中小企业研发成本。另一方面，招引基因编辑工具、生物反应器等领域的上游企业，进一步完善产业链条。”市科技局相关负责人表示，我市将培育壮大合成生物企业梯队，力争到2026年培育行业骨干30家，入库“准独角兽”10家以上。

（朱冬娅）